التصنيف منوعات

تعتبر محسنات الخبز إحدى مكونات إنتاج الخبز المستخدمة مع الدقيق والماء والملح والخميرة في جميع أنحاء العالم. ومحسن الخبز عبارة عن مزيج من فيتامين سي والإنزيمات المستخدمة في عمليات إنتاج الخبز المكثفة والسريعة لزيادة جودة الإنتاجية. لكن قبل استهلاك الخبز بشكل عام…

يقدم أحمد فال الدين في روايته الأخيرة، الثالثة، “دانشمند” (دار مسكلياني/تونس، ديسمبر 2023)، عن أبي حامد الغزالي “حجة الإسلام”، نموذجا فنيا طيبا: رواية معرفية دون ثرثرة مزعجة، عرفانية دون دعاوى باردة، أنيقة اللغة دون تكلف، نقية الأسلوب العربي الخالص دون…